炭水化物なのに痩せる?!こんにゃくの驚きのダイエット効果とは??

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炭水化物を食べないようにすると痩せるって1度はきいたことあるダイエット方法ですよね。

 

でも、お米、パン、パスタ、ラーメンなどお腹を満たしてくれるものってほとんどが炭水化物。これをずっと我慢するのって正直ツラくて難しくないですか?

 

私も我慢できずに1口だけって思って食べたら衝動で全部食べっちゃって結局、炭水化物抜きダイエットは失敗に終わりました。そんな私が少しの工夫で出来た炭水化物抜きダイエットをご紹介します。

 

 

 

炭水化物のポイントは芋??

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糖質と食物繊維の組み合わせを炭水化物というわけですが、太る原因は糖質の方にあるのでこの糖質を抑えることが大事になってきます。

 

体にいいから食べようとしている野菜の中に芋類は入ってないですか?入っていたら要注意!!芋類の糖質ってかなりすごいんです。

 

100グラムの中にサツマイモは28・7グラム、じゃがいもは16.8グラム、少ないといわれている里芋でさえ12.3グラムも入っているんです。

 

炭水化物抜きダイエット中はサツマイモご飯やパンとポテトサラダなどお米やパンとの組み合わせはやめましょう。

 

そんな芋類の中でもこんにゃくは100グラム中0.1グラムしか入っていないので炭水化物抜きダイエットにはもってこいなんです。

 

実は私、この話を聞いてこんにゃくが家になかったので沢山ストックしてあった春雨で挑戦してみたんです。

 

似ているから同じような効果があるかなって期待して頑張ったんですが全然体重が減らず、満足感もあまりなかったんで挫折。。

 

ちゃんと調べてみると春雨は糖質が100グラムのなかに83.1グラムも入っていてじゃがいもよりも太る結果に!!

 

炭水化物抜きダイエットにはこんにゃく意外だとしらたきが同じように糖質が0.1グラムなのでそちらでチャレンジしてくださいね。

こんにゃくはダイエットの救世主

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こんにゃくは糖質が抑えられるだけでなく、食物繊維が豊富です。

 

体にはほとんど吸収されずそのまま排出されるだけじゃなく、便秘の解消や血糖値の上昇を抑えてくれます。コレステロールを抑えてくれてデトックス効果もある、まさにダイエットにもってこいの食材です。

 

しかし、炭水化物を抜きすぎると体がストレスに耐えられなくなってしまい反動で暴飲暴食に走ってしまうんです!!私も最初、早く痩せたくてこんにゃく生活を続けたときに注意力が散漫になりイライラして結局、3日目の夜ご飯をおかわりまで食べてしまいました。

 

炭水化物を抑えすぎると脳にエネルギーが行かなくなって集中力が途切れてしまったりと肉体的にも精神的にも体に悪いことが起こってしまいます。

 

目安としては普通の食事をしていた時の20%以下に抑えるくらいにしましょう。

 

 

 

おすすめのこんにゃくの使い方

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こんにゃくの調理方法で多いのは砂糖と醤油で甘辛く煮る方法ですが、砂糖は沢山使いたくないのでその他の調理方法をご紹介します。

 

私のおススメはタレさえ作っておけば2分で簡単に出来るこんにゃくの生姜焼きです。作り方はこちらの動画を参考にしてみて下さい。

 

それでも、毎日のこんにゃくレシピに飽きる日がくると思います。

 

そんな時は普段のごはんに工夫しましょう。しらたきを細かく刻んでお米に混ぜると、いつもより炭水化物が抑えられます。こんにゃくだと色がイマイチだったのでしらたきがおススメです。

 

でも毎日、しらたきを細かく刻むのって面倒ですよね?私も刻むのが面倒で「今日はいっか。」と普通にお米を食べるのが何日も続いて失敗しました。

 

そこで簡単な市販のこんにゃく米を使いました。こんにゃくを使ったダイエット食品って意外に多いし簡単なものが多いんです。市販のこんにゃく米を使いだしてから時間がかからないので1か月間続けることができてー1.3キロ痩せることができました!!

 

他にもこんにゃく麺など試しましたが、スープを手作りにすると糖質が上がってしまいやすくなるので、スープも市販のダイエット食品から選ぶようにしましょう。

まとめ

・こんにゃく・しらたきで糖質を抑える

・炭水化物を減らしすぎるとストレスで体調を崩すので注意

・簡単なこんにゃく米などでムリなく続けることが大切

こんにゃくはスーパーなどでも比較的安いのでお財布にも優しくチャレンジしやすい食材ですよね。

でも無理してストレスを溜めすぎないように自分のペースでやっていきましょう。

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