桜も開花宣言が出そうな暖かい日が増えてきてもうすぐ4月になりますね。
仕事や学校では新年度を迎えて心機一転頑張ろうという人も多いのではないでしょうか？
そんな新年度を迎えるとやってくるのは1年に1度の健康診断です。
私もそろそろ体重などが気になってきました。体重などは日々の測定で目に見えるものですが、もう一つ気になる目に見えないのが血液検査で分かるコレステロールじゃないですか？
なんとなくコレステロールが高いと不健康そうとか、太っていると思われないかなとビクビクしてしまいます。
今回は今からでも間に合うコレステロールを下げる方法をご紹介します。
また、「何からやっていいのか分からない…」という方に向けた、ダイエット成功の黄金ルートについては
下の記事で詳しく解説しています。
➡ダイエットの基本をマスター！成果が出ない人がまずやることはこれ。
目次
オリーブオイルってどういうもの？
オリーブオイルはスペインを中心にヨーロッパで多く作られているオイルです。
私たちが普段使っている食用油は主に種子から抽出していますがオリーブオイルは果肉から抽出されているんです。
油に栄養ってあるの？脂質が多くて太るイメージを持っている人も多いのではないでしょうか？
オリーブオイルには他の食用油と違ってビタミンAやβ-カロテンが入っているのが特徴です。
また多くの栄養素は熱に弱く加熱すると壊れて効果が無くなってしまうものが多いですがオリーブオイルは熱に強く加熱調理しても効果があるのが嬉しい特徴です。
加熱できないと調理方法が限られて飽きやすく続けるのが億劫になってしまうという私の様な人にもおすすめできます。
また、「より確実にダイエットをしたい！」「ダイエットの目標を立てるのが苦手…」という方に向けた記事は下のリンクよりお読みいただけます。
ワンランク上の女性になりたい方は絶対に読んでおいた方がいいです。
➡痩せたいんだって?ワンランク上の女を目指すためのマインドとは。
コレステロールが高いと何が問題なの？
コレステロール値を下げるなどのキャッチフレーズが書いてある商品が最近では多く目にするようになりましたが、そもそもコレステロール値が高いと何が問題なんでしょうか？
コレステロール値が高くなると動脈硬化などの生活習慣病を引き起こすと言われています。
この生活習慣病を無視していると心筋梗塞や脳梗塞になるリスクがとっても高まります。
実は日本人は死亡原因の上位を占めているんです。
これを聞くと単に太っているとか不健康そうとか思われるからなんとなく下げたいなんて思っていましたが、生活習慣病の予防の為にコレステロール値を下げたいと思ったのは私だけではないと思います。
そこでこのコレステロール値を下げる救世主がオリーブオイルなんです。
また、「ダイエットのモチベーションが上がらない・・・」「挫折しそう・・・」という方におすすめのモチベーションが上がる記事を準備しました。
ダイエットは自分との戦いです。痩せたらいいことしかないです、マジで。
ということでモチベ下がってる方は下の記事を読んでください。
➡痩せたら人生変わる?モテる?デブだった私が5.7キロ痩せて思ったこと!<
オリーブオイルはなぜコレステロールを改善できる？
オリーブオイルはコレステロールを安定させることができる効果があるのは本当です。
その理由がオレイン酸です。このオレイン酸に血液をよく流れるようにしてくれるので動脈硬化になりにくくしてくれる働きや血管の内側に悪玉コレステロールが付くのを予防してくれる働きがあるんです。
コレステロールを下げる時のポイントは私たちの体の中に必要な善玉コレステロールを減らさず、体に不要な悪玉コレステロールを減らすことです。これを叶えてくれるのがオレイン酸なんです。
このオレイン酸はオリーブオイルに70％以上も入っているのでオリーブオイル＝コレステロールを下げると言われる理由です。
このオレイン酸は他にもアーモンドやマカデミアナッツなどにも入っていますが、普段の料理の油をオリーブオイルに変えるだけで予防できる手軽さが私の様なズボラ主婦に向いているなぁ。と思っています。
オリーブオイルの豆知識
オリーブオイルがコレステロールを安定させてくれることがわかりましたよね。
もしかしたらこれを読んでオリーブオイルを取り入れようと思っていただけたら嬉しいんです。
そこでオリーブオイルを料理で楽しむためのちょっとした選び方をご紹介します。オリーブオイルの種類は2種類に分かれるのは知っていますか？
・エキストラバージンオイル
・ピュアオリーブオイル
この2種類があります。エキストラバージンオイルはオリーブの実から不純物を取って抽出するオイルなのでスーッと嗅ぐと油なのにとってもいい香りがするんです。
この香りを活かす為にもマリネやドレッシング、オリーブ漬けなどがおすすめです。
もう1つのピュアオリーブオイルは抽出したオイルにエキストラバージンオリーブオイルを混ぜたものなので香りは抑えられています。
料理の香りの邪魔をしないのでいろいろな料理に使うことができます。
味も個人的にはピュアオリーブオイルの方がさっぱりしている癖のない印象です。この特徴を生かして好みのものを選んで使ってみるのもおすすめです。
まとめ
- オリーブオイルは他の食用油と違い果肉からオイルを抽出
- コレステロールが高いと生活習慣病になり死亡原因にもなるので注意が必要
- オリーブオイルに入っているオレイン酸が悪玉コレステロールを安定
- オリーブオイルには2種類あるので料理によって使い分けるのがポイント
もうすぐ新年度・新学期が始まる時。オリーブオイルを使って健康について見直してみてはいかがでしょうか？
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